[读书]云无心：《吃的真相》

本书应当是科学松鼠会成立以来影响较大的原创科普系统丛书之一。饮食人人关心，但“传统的就是好的”“自然的就是好的”“人工添加的必然不好”等等或真或假的观念仍然影响着人们的饮食选择。作者既有扎实的科学功底，也有通俗化的写作技巧，能很科普地把饮食科学传达给读者，在阅读中树立对饮食正确的科学观念。